名物鍋 運来鍋(うぐなべ) By 鵜来見亭 -うぐみてい- in お知らせ Posted On 8月 19, 2021 先代から受け継がれてきた うぐみ亭名物「運来鍋-うぐなべ-」 あご出汁に鶏ガラ加えた秘伝の出汁に 鴨肉や鯵つみれイセエビの食材などが入り 豪華でボリュームのある鍋料理になります。 特に〆のうどんでは主にイセエビの旨みがきいた お出汁がうどんに吸収され他では味合えない美味しさです。 もちろん鍋として一つ一つの食材も美味しくお楽しみ頂けます! 他には福岡地物のお刺身や鯖フグの唐揚げなどが付き 鍋だけでなく色々なお料理をお楽しみいただけます。 西公園うぐみ亭だけでしか味わえない名物運来鍋を是非お楽しみ下さい! ご予約お待ちしております。